Le gel d'une poche réfrigérante est-il toxique ?

Les clients nous demandent régulièrement si le gel d'un pack réfrigérant est dangereux, surtout lorsque les packs accompagnent des denrées alimentaires. La réponse courte : non, mais quelques règles d'utilisation s'appliquent.

De quoi se compose le gel

Le gel est un épaississant à base d'eau. La plus grande partie n'est que de l'eau ; l'épaississant fait que le gel ne s'écoule pas en cas de dommage mais reste dans le film. C'est précisément pourquoi un gel pack fonctionne mieux que de l'eau congelée : aucune eau de fonte ne vient au contact de votre produit.

Non toxique, mais non comestible

Le gel est non toxique et répond aux exigences applicables aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires. Cela signifie qu'un pack endommagé à côté de votre produit ne présente pas de danger. Cela ne signifie pas que le gel est destiné à être consommé. Gardez les packs hors de portée des enfants et jetez un pack qui fuit au lieu de le réutiliser.

Avec les animaux domestiques

Les chiens mordent parfois dans un pack réfrigérant. La quantité de gel contenue dans un pack n'est pas toxique de façon aiguë, mais un animal qui avale du film peut avoir des problèmes d'estomac ou d'intestin. Ne laissez pas de packs sans surveillance là où des animaux domestiques peuvent les atteindre.

Que faire en cas de pack qui fuit ?

Un pack peut être endommagé par un bord tranchant, une chute ou un empilage trop serré. Procédez alors ainsi :

• Retirez le pack de la boîte et jetez-le. Ne le réutilisez pas.
• Essuyez le gel sur le produit ou sur la boîte avec un chiffon et de l'eau chaude.
• Si le produit lui-même est entré en contact avec le gel, évaluez s'il est encore utilisable. En cas de doute, ne le mettez ni en vente ni en livraison.
• Quelqu'un a-t-il reçu du gel dans les yeux ou sur la peau ? Rincez abondamment à l'eau. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Vous avez des réclamations sur un lot présentant un nombre notable de fuites ? Envoyez-nous une photo du pack et de la boîte. Nous chercherons ensemble si le problème vient du pack, de la boîte ou de l'emballage.

Packs à côté de denrées alimentaires : règles pratiques

Le pack est enfermé dans un film fermé. Il est pourtant judicieux de fixer quelques règles :

• Ne placez pas de produits en vrac sans emballage propre directement contre le pack. Utilisez une couche intermédiaire en carton ou un sac intérieur.
• Contrôlez brièvement chaque pack à la recherche de dommages avant de le placer dans la boîte.
• Pour la viande ou le poisson frais, utilisez un emballage intérieur distinct, afin que l'éventuelle humidité ne passe pas entre les packs et la boîte.
• Après utilisation, n'ouvrez pas les packs pour regarder le gel ou le réutiliser.

Pour en savoir plus sur la pratique de l'expédition réfrigérée de produits alimentaires, lisez expédier des aliments au frais. Pour la congélation et la mise en place des packs, voir congeler et emballer les packs réfrigérants.

Conserver les packs eux-mêmes

Conservez les packs au congélateur à un endroit où ils ne risquent pas d'être endommagés par des objets pointus ou de lourdes piles. Posez-les à plat. Avant de les utiliser, vérifiez l'absence de déchirures, de bosses ou de zones humides à l'extérieur. Un pack qui paraît collant fuit peut-être. Jetez-le. Vous évitez ainsi qu'un pack qui fuit ne vous surprenne, vous ou votre client, au moment du déballage.

Élimination

Laissez le pack décongeler complètement et jetez-le avec les déchets résiduels. Ne versez pas le gel dans l'évier ou les toilettes : il peut épaissir dans la canalisation. Le film est en LDPE, code matériau 04. Ne découpez pas le film pour en sortir le gel ; cela ne fait que compliquer l'élimination.

Questions sur la documentation

Pour les clients professionnels qui ont besoin de déclarations sur la composition des matériaux ou le contact alimentaire, nous fournissons la documentation correspondante sur demande. Votre propre client ou votre service qualité réclame une déclaration précise ? Indiquez alors pour quelle application vous utilisez les packs. Nous pourrons ainsi répondre de façon ciblée.

Liste de contrôle pour votre propre politique qualité

1. Consignez quels packs vous utilisez et demandez la documentation correspondante.
2. Déterminez si les packs peuvent toucher le produit ou doivent toujours en rester séparés.
3. Mettez en place un bref contrôle des dommages lors de l'emballage.
4. Consignez ce que font les collaborateurs en cas de pack qui fuit.
5. Informez vos clients que le pack n'est pas comestible et comment l'éliminer.

Vous trouverez plus d'informations sur les gel packs eux-mêmes avec gel pack de 400 grammes, avec packs réfrigérants pour le transport alimentaire et dans la collection accumulateurs de froid. Vous hésitez entre un gel pack et un accumulateur de froid rigide ? Lisez alors accumulateur de froid rigide ou gel pack.

Questions fréquentes

Le gel est-il dangereux s'il entre en contact avec mon produit ?

Le gel est non toxique, mais il n'est pas destiné à être mangé. Essuyez le produit si l'emballage le permet, ou évaluez s'il est encore utilisable. En cas de doute, jetez le produit.

Puis-je jeter le gel dans l'évier ?

Non. Le gel peut épaissir dans la canalisation. Laissez le pack décongeler et jetez-le avec les déchets résiduels.

Puis-je réutiliser un pack endommagé ?

Non. Un pack déchiré ou qui fuit perd son gel et n'est plus fiable. Remplacez-le.

Les enfants peuvent-ils jouer avec le pack ?

Non. Un pack n'est pas un jouet. Gardez-le hors de portée des enfants.