Carton isotherme : comment tenir de 48 à 72 heures
Une boîte isotherme tient 48 à 72 heures, mais pas d'elle-même. Ces six points déterminent si vous atteignez réellement cette durée.
Choisissez le bon nombre de couches
Le sac isotherme à 4 couches suffit jusqu'à environ 48 heures en réfrigéré. Pour le surgelé, les trajets plus longs ou les températures extérieures élevées, choisissez 6 couches. La boîte extérieure en carton reste la même. Vous trouverez un aperçu des boîtes isothermes dans la collection.
Congélez entièrement le réfrigérant
C'est là que l'erreur est la plus fréquente. Posez les packs réfrigérants à plat et séparément au congélateur, à moins 18 degrés au minimum. Empilés, ils semblent durs, mais ils sont encore liquides à l'intérieur, et vous n'atteignez alors que la moitié de la durée attendue. Pour en savoir plus, lisez congeler et emballer les packs réfrigérants.
Calculez la quantité
Règle générale : un pack de 400 grammes pour 5 litres de contenu pour 24 heures. Doublez pour 48 heures ou pour le surgelé. Avec une grande boîte, répartissez les packs au lieu de les entasser. La méthode complète figure dans de combien de packs de gel avez-vous besoin par envoi.
Placez le froid au-dessus
Le froid descend. Des packs placés au fond refroidissent surtout le fond ; des packs placés au-dessus refroidissent tout le contenu.
Remplissez la boîte
L'air est l'espace dans lequel la chaleur circule. Une boîte pleine conserve la température nettement plus longtemps qu'une boîte à moitié vide. Choisissez plutôt une taille plus petite qui sera bien remplie.
Fermez le sac isotherme
Le sac doit être fermé avant que la boîte en carton ne le soit. Un sac ouvert laisse le froid s'échapper vers l'espace entre le sac et le carton, ce qui joue contre vous.
Calculez avec votre trajet le plus long
Non avec la moyenne. Un envoi qui met normalement 48 heures peut en mettre 60 en cas de retard. Prévoyez cette marge, car un dommage lié à la température est irréparable.
La préparation dans l'ordre
Un ordre fixe évite les erreurs. Voici comment emballer une boîte isotherme :
- Congélez entièrement les packs réfrigérants bien à l'avance, à plat et séparés les uns des autres.
- Prérefroidissez le produit à la température souhaitée. Un produit chaud épuise déjà le froid avant le départ de l'envoi.
- Placez le sac dans la boîte extérieure et gardez-le ouvert jusqu'à ce que tout soit à l'intérieur.
- Placez le produit dedans, avec des packs réfrigérants tout autour et au-dessus.
- Comblez les espaces vides avec du matériau de calage, afin que rien ne puisse bouger.
- Fermez le sac, puis seulement ensuite la boîte en carton.
- Expédiez le plus vite possible. Ne laissez pas la boîte pendant des heures dans une pièce chaude.
Erreurs courantes
- Des packs réfrigérants restés trop peu de temps au congélateur.
- Une boîte trop grande pour son contenu.
- Un produit chaud placé dans une boîte refroidie.
- Un envoi en fin de semaine, qui laisse le colis en attente pendant le week-end.
- Ne calculer qu'avec le délai de livraison moyen.
Attention à l'été et à l'hiver
En été, un colis se réchauffe plus vite, surtout s'il se trouve dans une camionnette ou sur un trottoir. En hiver, c'est au contraire le gel qui peut poser problème pour les produits qui ne doivent pas geler. Une boîte isotherme protège contre les deux, mais l'agencement diffère. En été, vous utilisez davantage de packs réfrigérants. En hiver, veillez à ce que le produit ne soit pas directement contre un pack gelé. Testez donc selon la saison avec un enregistreur de données.
Ce que le destinataire doit faire
Un bon emballage ne sert à rien si le colis reste en attente après son arrivée. Demandez à votre client de déballer le colis immédiatement et de placer aussitôt le produit au réfrigérateur ou au congélateur. Indiquez-le en quelques mots sur une carte dans la boîte. Cela évite que la chaîne du froid ne soit rompue sur le dernier mètre.
Contrôlez avec un enregistreur de données
Un calcul n'est qu'un point de départ. Ce n'est qu'en mesurant que vous verrez si vous atteignez réellement 48 ou 72 heures. Lors d'un envoi d'essai, placez un enregistreur de données dans la boîte et lisez l'évolution de la température après l'arrivée. Faites l'essai par temps chaud et sur votre trajet le plus long. Si vous atteignez la durée souhaitée avec de la marge, vous pouvez conserver le nombre de packs réfrigérants ou de couches. S'il en manque, ne modifiez qu'un seul paramètre à la fois et testez à nouveau.
Questions fréquentes
Puis-je atteindre 72 heures avec un sac à 4 couches ?
Cela dépend de la température extérieure, du remplissage et des packs réfrigérants. Selon la règle générale ci-dessus, un sac à 4 couches suffit jusqu'à environ 48 heures en réfrigéré. Pour des trajets plus longs, prenez 6 couches et testez avec un enregistreur de données.
Puis-je réutiliser les packs réfrigérants ?
Oui, à condition qu'ils soient intacts et qu'ils congèlent à nouveau entièrement. Vérifiez qu'ils ne fuient pas avant de les réutiliser.
Comment répartir les packs réfrigérants ?
Répartissez-les autour du produit et placez-en une partie au-dessus. Un tas au fond refroidit surtout le fond.
Que faire si mon envoi prend du retard ?
Prévoyez une marge sur votre trajet le plus long attendu. Pour plus de sécurité, choisissez 6 couches et davantage de packs réfrigérants.
Pour en savoir plus
Pour l'influence de l'épaisseur de paroi et de la température extérieure, lisez combien de temps une housse isotherme maintient la température de la cargaison. Vous hésitez sur la combinaison qui convient à votre produit ? Envoyez-nous votre trajet et vos dimensions, nous réfléchirons avec vous.
