Combien de temps une caisse isotherme EPS reste froide
Le temps pendant lequel une caisse isotherme EPS reste froide varie fortement dans la pratique, selon l'épaisseur de paroi, les packs de gel et la température extérieure. Une caisse EPS à paroi fine tient de 8 à 12 heures avec des packs de gel, une caisse à paroi épaisse de 24 à 48 heures, et avec de la glace carbonique le contenu reste congelé jusqu'à 72 heures. L'écart est grand, car la durée de fraîcheur dépend de plusieurs facteurs à la fois.
De quoi dépend la durée de fraîcheur ?
Quatre facteurs déterminent ensemble combien de temps une caisse en EPS reste froide :
- Épaisseur de paroi. Plus la paroi est épaisse, plus l'isolation dure. Une caisse à paroi épaisse (40 à 50 mm) garde la température bien plus longtemps qu'une caisse à paroi fine de 20 mm.
- Nombre de packs de gel. Le nombre d'accumulateurs de froid que vous utilisez compte.
- Température extérieure. La température extérieure et la durée du trajet comptent aussi.
- Taux de remplissage. L'espace vide est votre ennemi : moins il reste d'air dans la caisse, moins la chaleur peut circuler.
Ces facteurs agissent ensemble : la durée de fraîcheur dépend donc de leur combinaison.
Combien de temps une caisse isotherme EPS reste froide : les durées indicatives
La même question se pose pour une boîte isotherme en polystyrène. Polystyrène est un autre nom de l'EPS. Les durées indicatives :
| Configuration | Durée indicative |
|---|---|
| Paroi fine (20 mm) | environ huit à douze heures |
| Paroi épaisse (40 à 50 mm) avec packs de gel | 24 à 48 heures |
| Avec glace carbonique | jusqu'à 72 heures congelé |
Votre résultat dépend de l'épaisseur de paroi, des packs de gel et de la température extérieure.
Caisse Tempex : combien de temps reste-t-elle froide ? Le matériau est le même
La durée de fraîcheur d'une caisse Tempex ou d'une boîte Tempex pose la même question, car Tempex est l'ancien nom de marque de l'EPS. Une caisse EPS, une boîte en polystyrène et une caisse Tempex isolent donc de la même façon. L'EPS est composé d'environ 98 % d'air dans des cellules fermées. Cet air freine la chaleur, tandis que le matériau reste léger. La différence de durée tient à l'épaisseur de paroi, au remplissage et au réfrigérant, pas au nom. Pour en savoir plus sur le matériau, lisez qu'est-ce que le polystyrène expansé (EPS) : matériau et isolation.
Comment allonger la durée de fraîcheur
Trois choses aident :
- Posez les packs de gel sur le produit. L'air froid descend et refroidit ainsi tout le contenu de façon uniforme.
- Utilisez des packs de gel. Sans masse froide, la caisse ne fait que ralentir le réchauffement.
- Remplissez bien la caisse, au besoin avec des accumulateurs de froid supplémentaires. Voir choisir la bonne taille de caisse.
Vous cherchez une autre configuration ? Lisez alors caisse isotherme pliable pour 48 à 72 heures. Une comparaison avec la glace carbonique figure dans packs réfrigérants ou glace carbonique.
Expédier des produits congelés avec de la glace carbonique
Avec de la glace carbonique, les produits congelés comme les glaces et les gâteaux glacés restent congelés jusqu'à 72 heures.
Mesuré : un pack de gel de 400 grammes dans une caisse EPS à paroi épaisse
Nos données produit comprennent une série de mesures sur 48 heures. Les conditions : un pack de gel de 400 grammes, une caisse EPS à paroi épaisse et une température ambiante constante de 25 °C. Le résultat vaut pour cette configuration.
| Moment | Mesuré à 25 °C |
|---|---|
| Après 12 heures | Température encore bien en dessous de zéro, le contenu reste surgelé |
| Après 24 heures | Pack de gel encore sous 0 °C |
| Jusqu'à environ 30 heures | La température reste sous 0 °C |
| Jusqu'à 48 heures | La caisse se réchauffe lentement, reste sous 8 °C |
Pour les durées indicatives ci-dessus (huit à douze heures, 24 à 48 heures, jusqu'à 72 heures), nos données n'indiquent pas de température extérieure. Pour cette série de mesures, elle est indiquée : 25 °C.
Quelles durées les fiches produit citent-elles par taille ?
Pour plusieurs tailles, la description produit indique une durée ou une comparaison :
| Caisse | Paroi | Description produit |
|---|---|---|
| Caisse EPS 12 L, 400 x 300 x 155 mm | 20 mm | Pour les boutiques en ligne et les entreprises alimentaires qui expédient au frais dans un délai d'environ 24 à 48 heures. Avec des packs de gel, le contenu reste plus longtemps à température. |
| Caisse EPS 10 L, 400 x 300 x 200 mm | 35 mm | Une commande réfrigérée reste à température de 24 à 48 heures, selon le nombre d'accumulateurs de froid. |
| Caisse EPS 4,7 L, 300 x 200 x 200 mm | 30 mm | Couvre une journée de transit, même en été. |
| Caisse EPS 30 L, 600 x 400 x 300 mm | 50 mm | À charge égale, une caisse de 50 mm garde le contenu dans la plage voulue environ une fois et demie à deux fois plus longtemps qu'une caisse à paroi fine. |
| Caisse EPS 45 L, 600 x 400 x 400 mm | 50 mm | Plus de volume donne plus de masse thermique : une caisse de 45 litres bien remplie garde sa température plus longtemps que la même quantité de produit répartie dans de petites caisses. |
Épaisseur de paroi par taille
L'épaisseur de paroi figure pour chaque caisse dans les données produit. Une sélection, de la plus fine à la plus épaisse :
| Caisse | Dimensions extérieures (mm) | Paroi |
|---|---|---|
| Caisse EPS 5 L | 300 x 200 x 155 | 15 mm |
| Caisse EPS 12 L | 400 x 300 x 155 | 20 mm |
| Caisse EPS 25 L | 600 x 400 x 155 | 30 mm |
| Caisse EPS 10 L | 400 x 300 x 200 | 35 mm |
| Caisse EPS 30 L | 600 x 400 x 300 | 50 mm |
| Caisse EPS 45 L | 600 x 400 x 400 | 50 mm |
La paroi fine de 20 mm des durées indicatives correspond, dans cette sélection, à la caisse de 12 litres. La paroi épaisse de 40 à 50 mm correspond aux caisses de 30 litres et de 45 litres (50 mm).
Questions fréquentes sur la durée de fraîcheur d'une caisse EPS
Combien de temps une caisse EPS reste-t-elle froide sans packs de gel ?
Sans masse froide, la caisse ne fait que ralentir le réchauffement. Le contenu ne reste pas activement froid. Pour une température stable, il vous faut des packs de gel ou un autre accumulateur de froid.
Combien de temps une caisse Tempex reste-t-elle froide en été ?
Moins longtemps qu'avec une température extérieure plus basse, car la température extérieure compte. Une caisse à paroi épaisse de 40 à 50 mm tient de 24 à 48 heures avec des packs de gel.
Puis-je réutiliser la caisse ?
Oui, les caisses EPS sont réutilisables. Pour savoir comment faire traiter l'EPS après usage, lisez évacuer et recycler le polystyrène.
Combien de temps un pack de gel reste-t-il sous zéro dans une caisse EPS ?
Dans notre série de mesures (pack de gel de 400 grammes, caisse EPS à paroi épaisse, 25 °C constants), la température est restée sous 0 °C jusqu'à environ 30 heures. Ensuite, la caisse s'est réchauffée lentement, mais elle est restée sous 8 °C jusqu'à 48 heures.
Que signifie « jusqu'à environ 48 heures » pour une caisse EPS ?
Les données de notre collection indiquent une durée de fraîcheur allant jusqu'à environ 48 heures, selon l'épaisseur de paroi, les packs de gel et la température extérieure.
Nos caisses sortent de notre propre production depuis 1972. Pour une commande passée avant 14 h, une commande standard part en général le jour même. Après avoir lu combien de temps une caisse en polystyrène reste froide, vous hésitez encore sur la taille ? Consultez alors toutes les caisses EPS.
Retrouvez tous ces noms dans notre glossaire.
