5 erreurs fréquentes lors de l'expédition réfrigérée
Réponse courte : les cinq erreurs les plus fréquentes lors de l'expédition réfrigérée sont : choisir une caisse trop grande (plus d'air = réchauffement plus rapide), mal doser les packs de gel, placer la glace directement sur des produits sensibles au gel, ne pas utiliser de tapis absorbant et prendre un emballage extérieur trop léger. Vous trouverez ci-dessous la solution pour chaque erreur.
Choisir un bon emballage isotherme semble simple, mais en pratique, de nombreux envois tournent mal à cause d'emballages qui ne conviennent pas à l'envoi. Nos conseillers voient les mêmes erreurs revenir sans cesse. À la fin de cet article, vous trouverez une liste de contrôle et des réponses aux questions fréquentes.
1. Choisir une caisse trop grande
Une erreur très fréquente : vous choisissez une caisse plus grande pour emballer le contenu confortablement. Mais l'isolation fonctionne en ralentissant le transfert de chaleur. Plus il y a d'air autour de votre produit, plus il y a de chaleur à retenir. Une caisse plus petite avec moins d'air à l'intérieur est presque toujours mieux isolée. Notre conseil : choisissez une caisse ajustée, non spacieuse.
Comment l'éviter : mesurez votre produit emballage intérieur compris, ajoutez la place nécessaire aux accumulateurs de froid et choisissez la plus petite caisse dans laquelle tout rentre. Comblez l'espace restant. L'explication complète figure dans choisir la bonne taille de caisse. Vous trouverez un aperçu des tailles dans nos caisses en EPS.
2. Trop peu ou trop de packs de gel
Beaucoup de clients raisonnent ainsi : plus, c'est mieux. Mais les packs de gel prennent de la place et peuvent faire geler le contenu alors que ce n'est pas voulu. Pour les envois de 2 à 8 °C qui ne sont en route que quelques heures, un seul pack de gel peut déjà suffire. Pour un temps de transit plus long ou des températures estivales, vous pouvez doubler. En cas de doute, demandez conseil à nos conseillers.
Comment l'éviter : déterminez d'abord la durée du transport et la température extérieure. Calculez ensuite le nombre de packs de gel avec notre formule de calcul. Veillez à ce que les packs soient entièrement congelés, voir congeler et emballer les packs réfrigérants. Pour savoir quel type convient, lisez accumulateur de froid ou pack de gel.
3. Placer la glace directement sur le produit
Pour la viande et le poisson, cela peut encore aller, mais pour les produits pharmaceutiques, le chocolat et certaines denrées alimentaires, un contact direct avec la glace provoque des dommages dus au gel. Placez les packs de gel sur le côté ou au-dessus, non en dessous ni en contact direct.
Comment l'éviter : placez une couche entre le produit et l'accumulateur de froid, par exemple un carton ou une caisse intérieure. Cela vaut aussi pour les produits sensibles à la congélation.
4. Ne pas utiliser de tapis absorbant
Pour le poisson, la viande et les plantes, un tapis absorbant n'est pas un luxe mais une nécessité. La glace qui fond et les jus de viande provoquent des caisses qui fuient, des réclamations et une atteinte à l'image. Quelques centimes d'absorption évitent de nombreux euros de dommages. Consultez nos tampons absorbants.
5. Un emballage extérieur trop léger
Une caisse isotherme est bien isolée à l'intérieur, mais l'extérieur doit être assez solide pour le transport. Une caisse en EPS sans carton de protection peut déjà être bosselée lors du premier tri. Entourez-la toujours d'une caisse extérieure en carton ou d'un ruban adhésif solide.
Soyez aussi attentif à la fermeture. Un couvercle qui ne ferme pas bien laisse entrer la chaleur. Fermez la caisse avec du ruban adhésif tout autour et vérifiez que le couvercle est bien plat.
Trois autres erreurs que nous voyons régulièrement
- Des packs de gel qui ne sont pas entièrement congelés. Un pack à moitié congelé fournit moins de froid que vous ne le calculez.
- Pas d'envoi d'essai. Testez d'abord un nouvel emballage avec un enregistreur de données et examinez l'évolution de la température.
- Oublier le week-end. Évitez d'expédier les envois réfrigérés juste avant le week-end. Un retard chez le transporteur coûte alors beaucoup de durée de froid. Vous trouverez d'autres conseils saisonniers dans 7 conseils pour l'expédition réfrigérée pendant les étés chauds.
Liste de contrôle pour l'emballage
- La caisse convient au produit et n'est pas trop spacieuse
- Les packs de gel sont entièrement congelés
- Le nombre de packs de gel est calculé selon la durée du trajet et la température
- Les packs de gel ne sont pas directement sur des produits sensibles au gel
- Un tapis absorbant est prêt en cas de liquide ou d'humidité
- Le couvercle ferme bien et la caisse est scellée au ruban adhésif
- L'emballage extérieur est assez solide
- Le jour d'expédition et la date de livraison sont vérifiés
Questions fréquentes
De combien de packs de gel ai-je besoin ?
Cela dépend du poids du produit, de la durée du transport et de la température extérieure. Utilisez la formule de calcul comme point de départ et vérifiez avec un envoi d'essai.
Puis-je expédier un envoi réfrigéré sans caisse en EPS ?
Oui, il existe aussi d'autres solutions d'isolation, comme les sacs isothermes. Ce qui convient le mieux dépend de l'envoi. Voir sac isotherme ou caisse en EPS.
Que faire si mon produit arrive malgré tout trop chaud ?
Cherchez d'abord la cause. La caisse était-elle trop grande, les packs n'étaient-ils pas congelés, ou le transport a-t-il duré plus longtemps que prévu ? Modifiez l'un de ces points et testez à nouveau.
Pourquoi un enregistreur de données est-il utile ?
Un enregistreur de données enregistre la température pendant le transport. Vous voyez quand et où la température monte et pouvez améliorer votre emballage de manière ciblée.
Des questions ?
Nos conseillers travaillent depuis des années sur le terrain. Contactez-nous via la page de contact pour un conseil adapté à votre envoi spécifique.
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Besoin directement du bon emballage ? Consultez nos accumulateurs de froid, caisses en EPS et le guide d'achat.
