Transport réfrigéré des fleurs : conseils pour le secteur floral
Réponse courte : transportez la plupart des fleurs coupées à 2–4 °C (les espèces tropicales comme les orchidées plutôt à 13–15 °C), dans une caisse isolée ou sous une housse isolante ventilée, avec des packs de gel sur les côtés et au fond — jamais en contact direct avec les fleurs. Protégez également contre le dessèchement, la condensation et l’accumulation d’éthylène.
Les fleurs fraîches perdent rapidement en qualité si le contrôle de la température pendant le transport n’est pas correctement assuré. Trop chaud, les fleurs se dessèchent ou s’épanouissent prématurément. Trop froid, vous risquez des dommages dus au gel. Le bon emballage fait toute la différence.
Températures de transport optimales
- Roses, tulipes, lys : 2 – 4 °C
- Œillets, gerberas : 2 – 5 °C
- Orchidées, anthuriums : 13 – 15 °C (tropical — le froid excessif est dommageable)
- Feuillage coupé : 1 – 4 °C
Le défi du transport des fleurs
Les fleurs sont des produits vivants. Elles respirent, évaporent de l’humidité et produisent de l’éthylène — un gaz qui accélère le vieillissement. Un bon emballage doit :
- Maintenir une température stable
- Réguler l’humidité (trop sec = dessèchement)
- Éviter l’accumulation d’éthylène
- Offrir une protection mécanique
Emballage recommandé
- Caisses en polystyrène ou caisses réfrigérantes en nid d'abeille pour l’isolation
- Packs de gel au fond et sur les côtés (sans contact direct avec les fleurs)
- Tapis absorbants contre la condensation
- Housses isolantes ventilées pour le transport sur palettes
- Sachets dessiccants pour conteneurs en cas de fret maritime
Transport international par fret aérien
Une grande partie des exportations de fleurs néerlandaises transite par Schiphol vers les marchés d’Asie, d’Amérique du Nord et du Moyen-Orient. Nos housses palettes sont utilisées quotidiennement par les acteurs du fret aérien pour :
- Protéger contre les températures extérieures extrêmes sur le tarmac
- Stabiliser la température dans les soutes
- Éviter la formation de condensation lors des variations de température
Conseils pratiques
- Laissez les fleurs s’acclimater au préalable à la température réfrigérée
- Évitez tout contact direct entre la glace et les fleurs
- Maintenez la durée de transport aussi courte que possible
- Communiquez les exigences spécifiques au transporteur
Pour obtenir des conseils sur votre transport de fleurs spécifique, vous pouvez contacter notre service commercial interne.
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