Transporter des fleurs au frais : conseils pour le secteur floral
Transport frigorifique des fleurs : conseils pour le secteur floral
Les fleurs fraîches perdent rapidement de leur qualité si le contrôle de la température pendant le transport n’est pas bien géré. Trop chaud, les fleurs se dessèchent ou fleurissent prématurément. Trop froid, vous risquez des dégâts de gel. Le bon emballage fait toute la différence.
Températures de transport optimales
- Roses, tulipes, lys : 2 – 4 °C
- Oeillets, gerberas : 2 – 5 °C
- Orchidées, anthuriums : 13 – 15 °C (tropicaux — trop froid nuit)
- Feuillage coupé : 1 – 4 °C
Le défi du transport floral
Les fleurs sont des produits vivants. Elles respirent, évaporent de l’humidité et produisent de l’éthylène — un gaz qui accélère le vieillissement. Un bon emballage doit :
- Maintenir une température stable
- Réguler l’humidité (trop sec = dessèchement)
- Éviter l’accumulation d’éthylène
- Offrir une protection mécanique
Emballage recommandé
- Caisses en EPS ou caisses isolantes alvéolaires pour l’isolation
- Gels réfrigérants en bas et sur les côtés (sans contact direct avec les fleurs)
- Tapis absorbants contre la condensation
- Housses isolantes ventilées pour le transport sur palettes
- Sachets déshydratants pour conteneurs en transport maritime
Transport international par fret aérien
Une grande partie des fleurs néerlandaises exportées transitent par Schiphol vers les marchés d’Asie, d’Amérique du Nord et du Moyen-Orient. Nos housses pour palettes sont utilisées quotidiennement par les compagnies de fret aérien pour :
- Protéger contre les températures extrêmes sur le tarmac
- Stabiliser la température dans les soutes
- Prévenir la formation de condensation lors des variations de température
Conseils pratiques
- Habituer les fleurs à la température de refroidissement avant transport
- Éviter le contact direct entre la glace et les fleurs
- Réduire au maximum la durée du transport
- Communiquer les exigences spécifiques au transporteur
Pour des conseils adaptés à votre transport floral spécifique, vous pouvez contacter notre service commercial.
